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法国葡萄酒学位

来源: 365bet在线体育 作者: 365bet亚洲版网址 发布时间:2019-06-28
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法国葡萄酒分为四个层次:低端到高端。每日葡萄酒(VDT),区域葡萄酒(VDP),优质区域葡萄酒(VDQS)和合法生产的葡萄酒(AOC)。
1,日常生产的葡萄酒日常食品(VDT)约占法国葡萄酒总产量的38%。
瓶子的标签显示为VindeTable(VDT)。
每日葡萄酒不必标明原产地,葡萄的种类,年份。此外,最低酒精含量不应低于8。
从不同地区的葡萄中,可以制备5%VOL或9%VOL,最大酒精含量低于15%VOL。
2.餐酒区域产量(VDP)约占法国葡萄酒总产量的15%。瓶子上的标签标有DindePays +生产区域的名称。
区域葡萄酒仅限于法国生产的葡萄酒,但没有葡萄类型或收获年份。
它可以与生产区展示的葡萄汁混合,但它只是生产区的葡萄。
3,优质的区域葡萄酒在葡萄酒生产领域(VDQS)的优良产量占法国葡萄酒总产量的2%。
瓶子上的标签标有“Sectarian + Product Name + Quality”。
在高产区喷洒是在公共区域转移到AOC水平时必须经历的水平。
在VDQS期间,葡萄酒质量良好,更新为AOC。
AOC的AOC产量约占法国葡萄酒总产量的35%。
瓶子上的标签标有“面额+产品名称+控制器”。
合法生产区域的葡萄酒是法国最高品质的葡萄酒。
AOC指管理法国原产地名称,合法葡萄园类型,酿酒葡萄品种,低酒精含量,每公顷最大产量,葡萄栽培模式(植物间距,货架)所有AOC级葡萄酒必须进行分析和正式测试:类型),工艺酿造方法,修剪方法,管理方法,成熟过程,成熟的储存条件。
数据扩展此外,有必要考虑到法国葡萄酒分类系统在2010年进行了修订并改变如下。AOC葡萄酒(合法葡萄酒)成为AOP葡萄酒(在受管制区域标记和保护)。
VDP葡萄酒(区域葡萄酒)转换为PGI葡萄酒(标签和区域保护)。
VDT葡萄酒(餐酒)将是VDF葡萄酒(标记区域)。
AOP是欧盟起源的宗派保护的象征。欧盟国家生产的农产品,如高档橄榄油,水果,蔬菜和乳制品,带有此商标,PGI是受保护的地理商标。
这两个品牌的区别在于AOP在产品原材料,生产和包装的原产国是完整的。IGP意味着只有部分原产地,产品制造和包装在原产地完成。
法国红葡萄酒是指法国生产的葡萄酒。法国法律将法国葡萄酒分为四个等级:AOC,优质地区葡萄酒,区域葡萄酒和日常葡萄酒。
其中,合法生产区的葡萄酒占总产量的35%,优质葡萄酒占2%,区域葡萄酒占15%,日葡萄酒占38%。
法国是世界着名的葡萄酒生产国,葡萄酒生产历史悠久。
法国最古老的超级地下室是Lysalu堡垒。
法国红酒百度文


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